佐賀県では、県産原料を100％使用した品質の優れた製品を消費者にお届けするため、平成16年11月に発足した佐賀県原産地呼称管理制度に基づき、日本酒（純米酒）と焼酎（本格焼酎）を対象として、認定を行っています。
　今回、第14回目の官能審査会を下記のとおり開催します。
　また、認定されたばかりの純米酒・本格焼酎を一堂にお披露目して御堪能いただくため、あわせて「秋の認定酒お披露目会」と題した認定酒類発表会・試飲会を開催します。

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佐賀県では、海苔の最高級品「佐賀海苔®有明海一番」を選定していただく、食味検査員を募集します。

食味検査員になっていただく方の試験を下記のとおり実施しますので、お誘いあわせのうえ、ふるって御参加ください。

※　「佐賀海苔®有明海一番」

うま味・香り・口どけなどを含めた「おいしい海苔の評価基準」によって厳選された佐賀県産の海苔を「佐賀海苔®有明海一番」と言います。

秋ノリ、冬ノリの一番摘みの中から、厳選します。

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　９月６日　ロンドン市内で開催された、「ＩＷＣアワードディナー」において、富久千代酒造（鹿島市）の「鍋島　大吟醸」がＩＷＣ２０１１「ＳＡＫＥ部門」の最優秀賞である「チャンピオン・サケ」を受賞したことが発表されました。

　ＩＷＣ（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）は、毎年９,０００銘柄を超えるワインが出品され、世界で最も影響力のあるコンペティションとして知られています。

　そのＩＷＣ「ＳＡＫＥ部門」の最高賞である「チャンピオン・サケ」に富久千代酒造（鹿島市）の「鍋島　大吟醸」が選ばれました。

　「チャンピオン・サケ」は１銘柄のみに与えられ、出品された、２０６蔵４６８銘柄の中から栄冠です！

日本酒造青年協議会HPはこちらhttp://www.sakesamurai.jp/iwc2011.html

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