《入札会場並んだ「佐賀海苔®有明海一番」》　

　そして、昨年誕生した海苔の最高級ブランド「佐賀海苔®有明海一番」が、今回は３０箱登場。流通業界に高品質が認められ、昨年に引き続き高値で落札されました。

　「佐賀海苔®有明海一番」は、「色、ツヤ、形」に加え、機械測定や食味検査員による食味検査を経て厳選された海苔ですが、特に今年度の注目は、食感測定器による、口溶けの柔らかさを機械でも測定したことです。
　パリッとした歯切れのよさと、はらりとほどける口どけによって、海苔のうまみを一層感じることが出来ます。そのほどけ具合を食感測定器の数値で選別。もともと柔らかくほどけるのが「佐賀海苔®」の特長ですが、その中でも、「佐賀海苔®有明海一番」は一層柔らかくおいしいものだけを選び抜いています。

《今年度注目！食感測定器》

　地元佐賀の百貨店では早速、新のりの「佐賀海苔®有明海一番」が、販売されていました。
　是非、こだわりのお歳暮、年賀、そしてちょっとリッチなお酒のおつまみとしても、いろいろ御利用いただけますので、ぜひお買い求めください。